Hej då!
Jag har i ett par månader funderat på att flytta tillbaka till Blogger och den matblogg jag har inaktiv där.
Nu är beslutet taget, jag slutar bnligga här och går tillbaka till http://cajjotgi.blogspot.se/
Anledningen är att här på blogg.se kan jag inte blogga från mobilen (har android) men det kan jag på blogger, således går jag tillbaka dit för att kunna erbjuda fler inlägg och även bilder.
Hoppas att ni följer med mig tillbaka dit =)
Bättre sent än aldrig?
Det känns som att det nästan börjat bli lite av ett motto för mig, "bättre sent än aldrig".
Men det är ju oftast sant! Men i just det här blogginlägget syftar jag på träning och att ändra matvanor.
Ni som läser min vanliga blogg http://www.cajjot.blogspot.se/ vet att jag har haft en väldigt lång vinter. Det har varit kämpigt, riktigt tungt, och jag har inte ens försökt prioritera träning eller matvanor, jag har inte haft energi att bry mig om min vikt. Visst har jag mått dåligt över hur jag ser ut och stundtals haft smärre ångest över att jag gått upp hälften av det jag kämpat för att lyckas skaka av mig, men dessa känslor har legat långt, långt ner på en lång lista med saker att må dåligt över.
Nu börjar jag dock hitta tillbaka till mig själv, även om jag vet att allt inte kommer att bli som förut. Jag har fortfarande en del jobbiga saker att ta itu med och bearbeta, men jag har återfått lite energi och jag ämnar fortsätta kämpa med allt jag har.
Nu börjar kampen! Mitt första mål är att komma i form för mina leders skull, jag har ont alldeles för mycket och det bästa sättet att bli av med det är att gå ner i vikt och bygga upp muskler. Jag vill dessutom bli av med alla eksem och andra jobbiga hudproblem, detta avhjälps bäst av att äta rätt. Jag vet till exempel att jag mår som allra bäst när jag undviker laktos, vete (dinkelprodukter går bra) och socker. Så det är ju rätt enkelt egentligen, uteslut det man mår dåligt av!
Jag äter lite av allt i matväg och utesluter inget helt, jag byter ut vete mot dinkel och anväder laktosfria mejeriprodukter. Att utesluta socker är svårast, jag älskar fika, glass och godis, men så länge jag har ett alternativ går det för det mesta bra. Jag har alltid frukt och/eller nötter tillgängligt.
Vill man lyxa till det kan man äta en god fruktsallad med en klick grädde till eller göra en sån där god kesoblandning med keso, grädde, hallon och flagad mandel.
En bit mörk choklad är också ok, men jag försöker unvika socker helt tills jag vant mig av med det.
Jag tränar inte på gym, det är inte min grej. Jag har börjat på liten skala, att promenera till och från jobbet och göra lite enkla övningar av olika slag hemma.
Jag testade även yoga i veckan och det planerar jag att fortsätta med. Jag ska även utöka min träning lite, t.ex köra ett pass Zumba hemma 2 ggr i veckan, gå på yogan och fortsätta promenera till och från jobbet. Sen kommer jag att utöka succesivt tills jag hittat en lagom nivå som passar mig. Till sommaren hoppas jag på att kunna simma en del, det är både skönt och bra träning.
Nä, hörrni! Nu tror jag att jag har skrivit nog för idag!
Nästa gång tänkte jag försöka tipsa er om lite bra mellanmålsalternativ och enkla övningar. Kanske hittar jag nåt kul recept att bjuda på också ;)
See you soon :)
Snart!
Återigen har det dröjt med inlägg...
Jag hade faktiskt funderingar på att flytta tillbaka bloggen till Bogger så att jag skulle kunna skriva inlägg från mobilen. Men nu har maken beställt en ny dator till sig så då får jag ärva den här, vilket innebär att jag får en fungerande dator, och det i sin tur innebär att jag kan blogga oftare!
Så snart kommer det mer och bättre uppdateringar, med recept, träningstips och info om min egen kamp mot vikten.
Så håll ut!
Förlåt!
Jag vill börja med att be om ursäkt för min långa frånvaro! Jag har haft det lite jobbigt ett tag och därför inte riktigt haft ork att skriva här, än mindre ork att bry mig om matvanor och träning.
Jag har helt enkelt inte haft något att skriva.
Nu har jag iaf bestämt mig för att ta nya tag! Ska försöka skriva mer här och publicera fler recept. Tänkte även försöka variera recepten lite och blanda in mer onyttigheter lite då och då;)
Tyvärr har jag ingetr att bjuda på just idag. Detta inlägg va enbart för att be om ursäkt och tala om att jag är tillbaka!
Ett hälsosammare år
Nytt år, det måste väl ändp vara ett av de bästa tillfällena att börja om på nytt? Och om man ändå ska börja om på nytt, varför inte sträva efter en bättre häsla?
grejen är att det inte behöver vara så svårt, eller ens dyrt, som alla tror. Att börja leva lite häslosammare måste inte vara livsomvälvande. Ingenting blir bättre eller sämre än du själv gör det!
Några tips för en bättre hälsa är:
* Ta en lång promenad 3-4 ggr i veckan
* Ät bara godis på lördagar
* Ät inte efter kl 19 på kvällen
* Ta lite grönsaker till maten!
Se, busenkla småsaker som på sikt kan förändra ditt liv.
Det finns förstås mängder av andra saker man kan göra utöver de här sakerna, allt beroende på hur mycket du är villig att förändra ditt liv och vad ditt mål är.
Men en sak som alltid är viktig att tänka på oavsett vad du vill uppnå är att LÄSA INNEHÅLLSFÖRTECKNINGAR!
Vet du hur mycket socker, e-ämnen och tillsatser du stoppar dig och din familj varje dag? Man kan bli chockad över alla konstiga saker som stoppas i maten idag.
Det bästa är förstås att laga all mat från grunden själv, men det har man oftast varken ork eller lust med...
Så om du, liksom jag, är en sån som tycker det tar för lång tid att steka egna köttbullar mer än ett par ggr om året och som aldrig skulle tänka tanken att göra egen krov så kan jag tröst er med att det finns bättre alternativ.
Som sagt, läs innehållsförteckningen!
E-ämnen och tillsatser är svåra att komma ifrån, men försök åtminstone ta de produkterna som är mest naturliga. Kolla kötthalten på korv och köttbullar, ju högre dessto bättre.
Men, säger du då, det är ju dyrare och mindre förpacningar! Sant... Men tänk på att kött och naturliga råvaror är mycket mer mättande än kemiska tillsatser! Blir et då så mycket dyrare om du behöver mindre mängder? Svar, nej.
Det finns inga ursäkter som är bra nog! Tänk själv... Vill du äta tillsatser som du inte ens vet vad det är? Eller kan du betala ett par kronor extra för naturlig mat som är bra för både dig och din familj?
För mig är det enkelt, jag vill ha riktig mat!
Lycka till :)
grejen är att det inte behöver vara så svårt, eller ens dyrt, som alla tror. Att börja leva lite häslosammare måste inte vara livsomvälvande. Ingenting blir bättre eller sämre än du själv gör det!
Några tips för en bättre hälsa är:
* Ta en lång promenad 3-4 ggr i veckan
* Ät bara godis på lördagar
* Ät inte efter kl 19 på kvällen
* Ta lite grönsaker till maten!
Se, busenkla småsaker som på sikt kan förändra ditt liv.
Det finns förstås mängder av andra saker man kan göra utöver de här sakerna, allt beroende på hur mycket du är villig att förändra ditt liv och vad ditt mål är.
Men en sak som alltid är viktig att tänka på oavsett vad du vill uppnå är att LÄSA INNEHÅLLSFÖRTECKNINGAR!
Vet du hur mycket socker, e-ämnen och tillsatser du stoppar dig och din familj varje dag? Man kan bli chockad över alla konstiga saker som stoppas i maten idag.
Det bästa är förstås att laga all mat från grunden själv, men det har man oftast varken ork eller lust med...
Så om du, liksom jag, är en sån som tycker det tar för lång tid att steka egna köttbullar mer än ett par ggr om året och som aldrig skulle tänka tanken att göra egen krov så kan jag tröst er med att det finns bättre alternativ.
Som sagt, läs innehållsförteckningen!
E-ämnen och tillsatser är svåra att komma ifrån, men försök åtminstone ta de produkterna som är mest naturliga. Kolla kötthalten på korv och köttbullar, ju högre dessto bättre.
Men, säger du då, det är ju dyrare och mindre förpacningar! Sant... Men tänk på att kött och naturliga råvaror är mycket mer mättande än kemiska tillsatser! Blir et då så mycket dyrare om du behöver mindre mängder? Svar, nej.
Det finns inga ursäkter som är bra nog! Tänk själv... Vill du äta tillsatser som du inte ens vet vad det är? Eller kan du betala ett par kronor extra för naturlig mat som är bra för både dig och din familj?
För mig är det enkelt, jag vill ha riktig mat!
Lycka till :)
Orkeslös...
Just nu går det faktiskt inge vidare bra för mig. Jag är trott och har ingen ork till övers alls. Jag har jättemycket värk, speciellt i mina höfter, vilket gör att jag inte tränar tillräckligt mycket eftersom det gör ont.
Som om inte det va tillräckligt så är sockersuget värre än någonsin och trots att jag vet att det bara är för att det är "den tiden i månaden" och för att jag är trött så har jag varit slarvig och gett vika flera gånger den senaste veckan.
MEN! Jag har ingen annan att skylla än mig själv om jag inte uppnår resultat. Så nu har jag några dagar när det inte går som det ska och jag låter det vara så. Jag vet att jag har mycket kul att se fram emot den kommande veckan och jag vet att jag kommer att vara piggare och må bättre efter det. Så jag slarvar i några dagar nu och tränar bara så pass mycket som mina höfter pallar med. Sen tar jag nya tag igen när jag har vilat upp mig!
Låt inte bakslagen styra, se till det som går bra istället. Det är ok att ha kortare "slarvperioder" och att va atrött och less ibland.
Ta några dagar och bara strunta i alla regler, gör som du vill! Jag lovar att det är lättare att sköta sig länge om man ibland får ge vika för sina sämre sidor.
Det funkar i alla fall för mig och jag tänker njuta av att vara negatib och äta fel i några dagar innan jag blir stenhård igen ;)
Som om inte det va tillräckligt så är sockersuget värre än någonsin och trots att jag vet att det bara är för att det är "den tiden i månaden" och för att jag är trött så har jag varit slarvig och gett vika flera gånger den senaste veckan.
MEN! Jag har ingen annan att skylla än mig själv om jag inte uppnår resultat. Så nu har jag några dagar när det inte går som det ska och jag låter det vara så. Jag vet att jag har mycket kul att se fram emot den kommande veckan och jag vet att jag kommer att vara piggare och må bättre efter det. Så jag slarvar i några dagar nu och tränar bara så pass mycket som mina höfter pallar med. Sen tar jag nya tag igen när jag har vilat upp mig!
Låt inte bakslagen styra, se till det som går bra istället. Det är ok att ha kortare "slarvperioder" och att va atrött och less ibland.
Ta några dagar och bara strunta i alla regler, gör som du vill! Jag lovar att det är lättare att sköta sig länge om man ibland får ge vika för sina sämre sidor.
Det funkar i alla fall för mig och jag tänker njuta av att vara negatib och äta fel i några dagar innan jag blir stenhård igen ;)
Nya tag! (igen)
Ja, nu är det dags att ta nya tag och skärpa till sig, eller hur?!
Imorrn ska jag påbörja en ny detox i kombination med en 3-veckor kickstart som jag gjorde för exakt ett år sen. Mitt mål är att ta bort de sista 10 kilona före jul!
För information om detoxen kan ni gå in ock kika på det inlägg jag skrev på gamla bloggen för 1 år sedan: http://cajjotgi.blogspot.com/2010/10/detox-och-spenatsoppa.html
Jag ska även försöka skörpa mig och skriva mer här. Nu kommer ni att få uppdateringar om mina framgångar/bakslag och funderingar mer regelbundet och iaf minst ett recept i veckan, låter det o?
Just nu har jag inte så mycket att skriva, jag har "slappat" lite de senaste veckorna, delvis pga sjukdom och har inte ansträngt mig alltför mycket varken i matväg eller träning. Men nu, som sagt, blir det tuffa tag igen!
Vi ses om några dagar, när jag har nån uppdatering att komma med.
Imorrn ska jag påbörja en ny detox i kombination med en 3-veckor kickstart som jag gjorde för exakt ett år sen. Mitt mål är att ta bort de sista 10 kilona före jul!
För information om detoxen kan ni gå in ock kika på det inlägg jag skrev på gamla bloggen för 1 år sedan: http://cajjotgi.blogspot.com/2010/10/detox-och-spenatsoppa.html
Jag ska även försöka skörpa mig och skriva mer här. Nu kommer ni att få uppdateringar om mina framgångar/bakslag och funderingar mer regelbundet och iaf minst ett recept i veckan, låter det o?
Just nu har jag inte så mycket att skriva, jag har "slappat" lite de senaste veckorna, delvis pga sjukdom och har inte ansträngt mig alltför mycket varken i matväg eller träning. Men nu, som sagt, blir det tuffa tag igen!
Vi ses om några dagar, när jag har nån uppdatering att komma med.
Tillbaka till vardagen!
Ja, nu är semestern över och hösten närmar sig med skrämmande fart! Visst är det trist att det går mot mörkare tider, men det är ett utmärkt tillfälle att ta tag i sig själv igen efter sommaren.
Mitt nya mål nu är att gå ner mellan 8-10 kg till jul och minska 15 cm i midjemått, jag har gett mig tusan på att jag ska klara det! Jag menar, förra hösten gick jag ner 13 kg på drygt 3 månader, så varför skulle det inte gå nu?!
Jag har inte skött mig så bra som jag hade tänkt mig på semestern, jag tror att flera av er förstår vad jag menar... Drygt 3 kg har kommit tillbaka och klamrar sig envist fast kring kistan, men då är det bara att ge sig den på att vända den dåliga trenden!
Just nu kör jag stenhårt på sockeravvänjning, inget socker på sttrax över 1 vecka än så länge. Det är en bra start, börja med att utesluta allt socker, inget fika, godis eller läsk. Jag upplevde 4-5 dagen som värst. Samtidigt är det dags att sluta med onödiga mellanmål, i synnerhet på kvällen. När jag är sugen på nåt äter jag nötter, ibland lyxar jag till det med torkad frukt och/eller en liten bit 70% choklad, färsk frukt eller ännu bättre, en god grönsak.
På jobbet blir det dock mest nötter när jag blir sugen, hasselnötter, mandel & pecannötter är mina persoliga favoriter. Är man småhungrig kan man knapra i sig en finncrisp.
Så nu vet ni hur det går (eller inte går) för mig och vad mitt nya delmål är! Jag ska försöka uippdatera er under resans gång om hur det går, men just nu tycker jag att det är dags för ett recept!
Fläskfilégryta á la Chrilbert:
4 port
1 fläskfile på ca 400-500 gr (går lika bra med ytterfilé)
1 gul lök
1 stor burk hela champinjoner
2-3 dl vispgrädde
Basilika, salt och peppar efter smak
Broccoli efter smak (frusen)
Gör så här:
Skiva köttet och bryn det, salta och peppra under tiden. Hacka löcken och tillsätt den och svampen. Häll på grädde, koka upp och smaka av med kryddorna. Låt koka ca 10 min, tillsätt broccoli och låt koka i ytterligare 5 min.
Servera med en god sallad. Kokst potatis är gott till om man äter kolhydrater.
Det där är en rätt som det är lätt att göra mycket av om man ska bjuda på middag, men även snabbt och enkelt till bara familjen. Hoppas det ska smaka!
Jag ska försöka skärpa mig nu och skriva i alla fall minst en gång i veckan, det är trots allt lättare att sätta sig vid datorn när det är mörkt & kallt;)
Ses snart!
Mitt nya mål nu är att gå ner mellan 8-10 kg till jul och minska 15 cm i midjemått, jag har gett mig tusan på att jag ska klara det! Jag menar, förra hösten gick jag ner 13 kg på drygt 3 månader, så varför skulle det inte gå nu?!
Jag har inte skött mig så bra som jag hade tänkt mig på semestern, jag tror att flera av er förstår vad jag menar... Drygt 3 kg har kommit tillbaka och klamrar sig envist fast kring kistan, men då är det bara att ge sig den på att vända den dåliga trenden!
Just nu kör jag stenhårt på sockeravvänjning, inget socker på sttrax över 1 vecka än så länge. Det är en bra start, börja med att utesluta allt socker, inget fika, godis eller läsk. Jag upplevde 4-5 dagen som värst. Samtidigt är det dags att sluta med onödiga mellanmål, i synnerhet på kvällen. När jag är sugen på nåt äter jag nötter, ibland lyxar jag till det med torkad frukt och/eller en liten bit 70% choklad, färsk frukt eller ännu bättre, en god grönsak.
På jobbet blir det dock mest nötter när jag blir sugen, hasselnötter, mandel & pecannötter är mina persoliga favoriter. Är man småhungrig kan man knapra i sig en finncrisp.
Så nu vet ni hur det går (eller inte går) för mig och vad mitt nya delmål är! Jag ska försöka uippdatera er under resans gång om hur det går, men just nu tycker jag att det är dags för ett recept!
Fläskfilégryta á la Chrilbert:
4 port
1 fläskfile på ca 400-500 gr (går lika bra med ytterfilé)
1 gul lök
1 stor burk hela champinjoner
2-3 dl vispgrädde
Basilika, salt och peppar efter smak
Broccoli efter smak (frusen)
Gör så här:
Skiva köttet och bryn det, salta och peppra under tiden. Hacka löcken och tillsätt den och svampen. Häll på grädde, koka upp och smaka av med kryddorna. Låt koka ca 10 min, tillsätt broccoli och låt koka i ytterligare 5 min.
Servera med en god sallad. Kokst potatis är gott till om man äter kolhydrater.
Det där är en rätt som det är lätt att göra mycket av om man ska bjuda på middag, men även snabbt och enkelt till bara familjen. Hoppas det ska smaka!
Jag ska försöka skärpa mig nu och skriva i alla fall minst en gång i veckan, det är trots allt lättare att sätta sig vid datorn när det är mörkt & kallt;)
Ses snart!
Semester!
Jag ber som vanligt om ursäkt för mitt bristfälliga bloggande! Jag kan inte annat än att medge att jag har annat för mig på sommaren;) Jag lovar att försöka skärpa mig efter semestern.
Nu kommer jag dock att vara borta i några veckor så det kommer inte att bli något bloggande.
Idag bjuder jag inte på nåt recept, men dock wett enkelt tips för att hålla formen på semestern;)
Promenera, passa på att gå raska långpromenader! Om det är varmt, ta promenaden på kvällen eller direkt på morgonen. För att hålla formen räcker det med 30-40 min men vill du bli mer fit ska du satsa på minst 1 timme.
Jag lyssnar på musik för att hålla ett snabbt tempo, du väljer det som passar dig.
Simma! Nu är det ju sommar och vad ger bättre motion än simning? På utomhusbadet, i sjön eller i havet. Simma 20-30 minuter om dagen så ska du se att formen håller;) Glöm inte att stretcha bara...
O sist men inte minst, gör 20 sit-ups och lika många armhävningar innan frukost 3-5 ggr i veckan. Ingen du får en massa muskler av, men du behåller formen du lyckats få till och kanske t.o.m minska midjemåttet en liten bit.
Lycka till och ha en skön sommar!
Vi ses igen om några veckor:)
Nu kommer jag dock att vara borta i några veckor så det kommer inte att bli något bloggande.
Idag bjuder jag inte på nåt recept, men dock wett enkelt tips för att hålla formen på semestern;)
Promenera, passa på att gå raska långpromenader! Om det är varmt, ta promenaden på kvällen eller direkt på morgonen. För att hålla formen räcker det med 30-40 min men vill du bli mer fit ska du satsa på minst 1 timme.
Jag lyssnar på musik för att hålla ett snabbt tempo, du väljer det som passar dig.
Simma! Nu är det ju sommar och vad ger bättre motion än simning? På utomhusbadet, i sjön eller i havet. Simma 20-30 minuter om dagen så ska du se att formen håller;) Glöm inte att stretcha bara...
O sist men inte minst, gör 20 sit-ups och lika många armhävningar innan frukost 3-5 ggr i veckan. Ingen du får en massa muskler av, men du behåller formen du lyckats få till och kanske t.o.m minska midjemåttet en liten bit.
Lycka till och ha en skön sommar!
Vi ses igen om några veckor:)
Midsommar
Vill bara passa på att önska er alla en riktigt trevlig midsommar!
Ät god mat, drick, gott, njut & för guds skull, glöm inte jordgubbstårtan ;) Idag firar vi officiellt in sommaren och annalkande semestrar, idag behöver vi inte ränka på vad vi stoppar i oss!
Jag återkommer efter helgen med lite bra sommartips, nåt recept och en kort update om mina framgångar/bakslag osv.
Ät god mat, drick, gott, njut & för guds skull, glöm inte jordgubbstårtan ;) Idag firar vi officiellt in sommaren och annalkande semestrar, idag behöver vi inte ränka på vad vi stoppar i oss!
Jag återkommer efter helgen med lite bra sommartips, nåt recept och en kort update om mina framgångar/bakslag osv.
Underbara sommar!
Nu är sommaren äntligen här! Som jag har längtat... Nu hoppas vi bara att den stannar;)
Som vanligt får jag börja med att be om ursäkt för att jag är en så dålig bloggare, jag har helt enkelt inte haft nån enegri att lägga på edt här. O nu när det är sommar så vill jag hellre vara ute än sitta vid datorn. Jag kan säga på en gång att under de kommande månaderna kommer mitt bloggande att vara väldigt sporadiskt, men jag ska försöka att skriva litegrann i alla fall.
Idag blir det bara ett par små snabba. En marinad och en salladdressing. Normalt kryddar jag gärna köttet direkt på grillen med en god grillojla eller bara salt och peppar, men ibland vill man ha lite vaiation;)
Smarrig snabbmarinad:
räcker till ca 500g kött/kyckling
1/2 dl matolja
1/2 dl soja (valfri sort)
1 tsk sambal oelek
1 vitlöksklyfta (pressad) el 1,5 msk vitlökspulver
Salt och peppar
Blanda ihop och häll över valritt kött (jag har använt den på kyckling men det passar garanterat till nör och fläsk lika bra) Blanda väl och låt dra i ca 30 min innan du lägger på grillen.
Allt kött är gott med en fräsch sallad och lite tzatziki!
Salladsdressing:
räcker till 1/2 normalstort salladshuvud (+ allt annat gott du väljer att ha i)
3 msk olivolja
strax under 1 msk äppelcidervinäger
1 cm tjock citronskiva
1 msk valfri salladskrydda
svartpeppar efter smak
Häll olja och vinäger o botten på salladsskålen, pressa över citronen och häll i kryddorna. Blanda väl. Häll sedan på salladen och ev andra ingredienser (förslag: tomat, gurka & fetaost), vänd grönsakerna i dressingen och servera till ditt nygrillade kött!
Hoppas att ni kan få lite nytta av dessa små tips:)
Vad gäller mina framgångar så står jag fortfarande mestadels still i viktminskningen. Jag vet, det är bättre att stå still än att gå upp det jag lyckats tappa; men jag skulle gärna vilja se lite resultat igen!
Så nu blir det att ta i med hårdhanskarna, jag är nu inne på de sista 10 dagarna av en 20 dagars detox (info finns i gamla bloggen) och nu blir det 10 hårda dagar. Inga kolhydrater alls, och inga godsaker. Mer motion (har varit sjuk och har haft lite svårt att ta mig tillbaka efter det) och mer regelbunden träning. Så fort utebadt öppnar ska jag börja simma minst 3 ggr i veckan i kombination med promenader och, om mina ben tillåter det, löpning.
Så snart ser vi resultat igen!
Ha en underbar sommar, jag ska försöka skriva mer innan jag går på semester.
Som vanligt får jag börja med att be om ursäkt för att jag är en så dålig bloggare, jag har helt enkelt inte haft nån enegri att lägga på edt här. O nu när det är sommar så vill jag hellre vara ute än sitta vid datorn. Jag kan säga på en gång att under de kommande månaderna kommer mitt bloggande att vara väldigt sporadiskt, men jag ska försöka att skriva litegrann i alla fall.
Idag blir det bara ett par små snabba. En marinad och en salladdressing. Normalt kryddar jag gärna köttet direkt på grillen med en god grillojla eller bara salt och peppar, men ibland vill man ha lite vaiation;)
Smarrig snabbmarinad:
räcker till ca 500g kött/kyckling
1/2 dl matolja
1/2 dl soja (valfri sort)
1 tsk sambal oelek
1 vitlöksklyfta (pressad) el 1,5 msk vitlökspulver
Salt och peppar
Blanda ihop och häll över valritt kött (jag har använt den på kyckling men det passar garanterat till nör och fläsk lika bra) Blanda väl och låt dra i ca 30 min innan du lägger på grillen.
Allt kött är gott med en fräsch sallad och lite tzatziki!
Salladsdressing:
räcker till 1/2 normalstort salladshuvud (+ allt annat gott du väljer att ha i)
3 msk olivolja
strax under 1 msk äppelcidervinäger
1 cm tjock citronskiva
1 msk valfri salladskrydda
svartpeppar efter smak
Häll olja och vinäger o botten på salladsskålen, pressa över citronen och häll i kryddorna. Blanda väl. Häll sedan på salladen och ev andra ingredienser (förslag: tomat, gurka & fetaost), vänd grönsakerna i dressingen och servera till ditt nygrillade kött!
Hoppas att ni kan få lite nytta av dessa små tips:)
Vad gäller mina framgångar så står jag fortfarande mestadels still i viktminskningen. Jag vet, det är bättre att stå still än att gå upp det jag lyckats tappa; men jag skulle gärna vilja se lite resultat igen!
Så nu blir det att ta i med hårdhanskarna, jag är nu inne på de sista 10 dagarna av en 20 dagars detox (info finns i gamla bloggen) och nu blir det 10 hårda dagar. Inga kolhydrater alls, och inga godsaker. Mer motion (har varit sjuk och har haft lite svårt att ta mig tillbaka efter det) och mer regelbunden träning. Så fort utebadt öppnar ska jag börja simma minst 3 ggr i veckan i kombination med promenader och, om mina ben tillåter det, löpning.
Så snart ser vi resultat igen!
Ha en underbar sommar, jag ska försöka skriva mer innan jag går på semester.
Lätt som en omelett!
Hoppas att ni har haft en bra vecka! Själv saknar jag solen och värmen som va i påsk.
Nu är det inte långt kvar tills vi ska springa Vårruset i Sundsvall, den 19/5 bär det av! Så nu är det verkligen hög tid att börja hårdträna;)
Ja,a idag ska ni få ett recept på ugnsomellet, here goes:
Skinkomellet:
ca 4 port
6 ägg
1 dl grädde
120 g rökt skinka (t.ex lönneberga eller pärsons)
150 g (ca) ost
1 dm purjolök
Salt, peppar och smör att smörja formen med.
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ihop äggen med grädde, salt och peppar. Strimla skinkan och purjolöken, tärna osten. Häll äggsmeten i den smorda formen, häll sedan över de övriga ingredienserna.
Grädda mitt i ugnen i 25-30 min.
Servera gärna med tomater och kanske lite parmesanost.
Nu är det inte långt kvar tills vi ska springa Vårruset i Sundsvall, den 19/5 bär det av! Så nu är det verkligen hög tid att börja hårdträna;)
Ja,a idag ska ni få ett recept på ugnsomellet, here goes:
Skinkomellet:
ca 4 port
6 ägg
1 dl grädde
120 g rökt skinka (t.ex lönneberga eller pärsons)
150 g (ca) ost
1 dm purjolök
Salt, peppar och smör att smörja formen med.
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ihop äggen med grädde, salt och peppar. Strimla skinkan och purjolöken, tärna osten. Häll äggsmeten i den smorda formen, häll sedan över de övriga ingredienserna.
Grädda mitt i ugnen i 25-30 min.
Servera gärna med tomater och kanske lite parmesanost.
Sol - Grillning:)
Nu är verkligen grillsäsongen igång!
O grillning är ju kanon för oss som vill ha koll på vad vi stoppar i oss.
Grilla ditt favoritkött/kyckling men tänk på att man inte ska marinera för mycket. Oftast räcker det att bara krydda köttet innan man lägger det på grillen.
Njut tillsammans med fräscha sallader och kalla såser, t.ex tzatziki som det finns ett recept på här på bloggen.
Andra goda kalla såser är t.ex guacamole som baseras på avocado eller den här:
Kall sås till grillat:
100 g fetaost
1 mogen avocado
1-2 dl creme fraiche
Salt, peppar och en nypa chilipulver
Mosa avocadon och smula fetaosten, blöanda ordentligt med creme fraiche till ösnkad konsistens och smaksätt med kryddorna.
Låt gätna stå och dra en stund innan du äter.
Jättegott till kyckling, fläskkött och grillspett.
Jag ska försöka återkomma med mer recept så snart jag kan, just nu vill jag hellre vara ute än sitta vid datorn ;)
O grillning är ju kanon för oss som vill ha koll på vad vi stoppar i oss.
Grilla ditt favoritkött/kyckling men tänk på att man inte ska marinera för mycket. Oftast räcker det att bara krydda köttet innan man lägger det på grillen.
Njut tillsammans med fräscha sallader och kalla såser, t.ex tzatziki som det finns ett recept på här på bloggen.
Andra goda kalla såser är t.ex guacamole som baseras på avocado eller den här:
Kall sås till grillat:
100 g fetaost
1 mogen avocado
1-2 dl creme fraiche
Salt, peppar och en nypa chilipulver
Mosa avocadon och smula fetaosten, blöanda ordentligt med creme fraiche till ösnkad konsistens och smaksätt med kryddorna.
Låt gätna stå och dra en stund innan du äter.
Jättegott till kyckling, fläskkött och grillspett.
Jag ska försöka återkomma med mer recept så snart jag kan, just nu vill jag hellre vara ute än sitta vid datorn ;)
Glad Påsk!
Ville bara kika in och önska er alla en riktigt glad påsk!
Passa nu på att vara ute mycket i vårsolen:)
Påsken är ju äggens helg och det är ju inte så dumt för ägg är en riktig proteinbomb.
Så; mumsa ägg i olika former, toppa med lite smarrig lax eller kanske grilla nåt gott, kosta på er att äta lite gott och bara njut.
Kort och gott, ha en underbar helg!
PS! Jag lovar att nya recept kommer efter påsk:)
Passa nu på att vara ute mycket i vårsolen:)
Påsken är ju äggens helg och det är ju inte så dumt för ägg är en riktig proteinbomb.
Så; mumsa ägg i olika former, toppa med lite smarrig lax eller kanske grilla nåt gott, kosta på er att äta lite gott och bara njut.
Kort och gott, ha en underbar helg!
PS! Jag lovar att nya recept kommer efter påsk:)
Inte bra...
Nu måste jag verkligen skärpa mig och skriva lite mer här! Jag är ingen vidare bloggare;)
Har inte just några kul recept att bjuda på idag heller, mest för att jag vill publicera det jag har på lur med bilder och jag har inte fört över dem till datorn än.
Men jag kan tipsa om ett litet botemedel mot sötsuget! Dels är det helt ok att ta en sked jordnlötssmör när suget kryper sig på, gott är det också. Sen kan jag rekommendera Marabou Premiums nya 70% choklad, den som är smaksatt med pecannötter och havssalt -helt suverän!
Nu börjar ju våren krypa fram på riktigt, det är nu vi ska passa på att vara ute och motionera! Ut och gå, eller spring, och passa samtidigt på att lapa i er lite sol och en massa frisk härlig luft. Ställ bilen i garaget och gå till jobbet och kan ni inte det, ta en promenix på lunchrasten. Härlig vårluft gör underverk för såväl själen som figuren;)
Jag ska försöka kika in och bjuda på ett recept på GI-scones senare i veckan. Ha det bäst tills vi ses igen!
Har inte just några kul recept att bjuda på idag heller, mest för att jag vill publicera det jag har på lur med bilder och jag har inte fört över dem till datorn än.
Men jag kan tipsa om ett litet botemedel mot sötsuget! Dels är det helt ok att ta en sked jordnlötssmör när suget kryper sig på, gott är det också. Sen kan jag rekommendera Marabou Premiums nya 70% choklad, den som är smaksatt med pecannötter och havssalt -helt suverän!
Nu börjar ju våren krypa fram på riktigt, det är nu vi ska passa på att vara ute och motionera! Ut och gå, eller spring, och passa samtidigt på att lapa i er lite sol och en massa frisk härlig luft. Ställ bilen i garaget och gå till jobbet och kan ni inte det, ta en promenix på lunchrasten. Härlig vårluft gör underverk för såväl själen som figuren;)
Jag ska försöka kika in och bjuda på ett recept på GI-scones senare i veckan. Ha det bäst tills vi ses igen!
Ännu en vecka...
Ännu en vecka har passerat utan att jag tagit mig för att blogga, vi får nog stå ut med helguppdateringar ett tag;)
Ni har väl inte glömt att ni fortfarande kan gå in och hitta recept i den gamla bloggen?
Här är en länk till en av mina favoriter: http://cajjotgi.blogspot.com/2010/10/fredgasgott.html
Det va det vi mumsade i oss till middag idag, sen vart det fruktsallad och grädde till efterrätt. Yummie:)
I helgen ska jag försöka lägga upp nåt nytt recept med bild. Har en del saker jag planerar att testa och experimentera med och om det blir bra så delar jag med mig snart.
Kan även tipsa om aftonbladets bilagstidning Hälsa, i den finns kanonmycket bra träningstips och recept.
Jag tror minsann det va allt för idag! I'll be back.
Ni har väl inte glömt att ni fortfarande kan gå in och hitta recept i den gamla bloggen?
Här är en länk till en av mina favoriter: http://cajjotgi.blogspot.com/2010/10/fredgasgott.html
Det va det vi mumsade i oss till middag idag, sen vart det fruktsallad och grädde till efterrätt. Yummie:)
I helgen ska jag försöka lägga upp nåt nytt recept med bild. Har en del saker jag planerar att testa och experimentera med och om det blir bra så delar jag med mig snart.
Kan även tipsa om aftonbladets bilagstidning Hälsa, i den finns kanonmycket bra träningstips och recept.
Jag tror minsann det va allt för idag! I'll be back.
Lördag
Hej på er!
Visst går tiden fort nu? Jag hinner inte med.... Hade tänkt skriva några rader i veckan men det har helt enkelt inte blivit av. Men, men!
Jag är iaf piggare nu och det blir sakta bättre. Jag har lyckats snappa upp en ny förkylning men förhoppningsvis ska vitaminerna hålla det värsta borta.
Idag får ni inga recept, bara ett par tips;) Jag vet att många är trötta och småförkylda nu, svaga och har tappat motståndskraft, framförallt häromkring där vi inte hade nån riktig sommar.
Vi behöver solen, alla behöver solen! Så mina tips till er idag är:
*Passa på att vara ute på dagarna nu när solen kikar fram för att få både d-vtaminer och frisk luft.
*Va inte rädda för att äta extra vitamintillskott, köp t.ex mivitotal på i hälsokostbutiken.
*Ät mycket frukt och grönt, drick gärna färskpressad apelsinjuice (t.ex Tropicana eller Brämhults) och försök komma ut och rör på er en liten stund varje dag.
Jag lovar, det fungerar:)
Småsugen på något till kvällen? Jag tycker det är supergott med ölkorv så det köper jag när jag vill lyxa till det (istället för t.ex chips).
Ostchips är supergott om du orkar göra det, lägg små högar riven ost på bakplåtspapper och grädda i 200 grader till de fått lagom färg, låt svalna och ät som chips.
Och efterrätt? Fruktsallad med riven mörk choklad och vispad grädde funkar alltid!
Nu ska jag gå och ta hand om min älgstek, ha en härlig lördagkväll!
Visst går tiden fort nu? Jag hinner inte med.... Hade tänkt skriva några rader i veckan men det har helt enkelt inte blivit av. Men, men!
Jag är iaf piggare nu och det blir sakta bättre. Jag har lyckats snappa upp en ny förkylning men förhoppningsvis ska vitaminerna hålla det värsta borta.
Idag får ni inga recept, bara ett par tips;) Jag vet att många är trötta och småförkylda nu, svaga och har tappat motståndskraft, framförallt häromkring där vi inte hade nån riktig sommar.
Vi behöver solen, alla behöver solen! Så mina tips till er idag är:
*Passa på att vara ute på dagarna nu när solen kikar fram för att få både d-vtaminer och frisk luft.
*Va inte rädda för att äta extra vitamintillskott, köp t.ex mivitotal på i hälsokostbutiken.
*Ät mycket frukt och grönt, drick gärna färskpressad apelsinjuice (t.ex Tropicana eller Brämhults) och försök komma ut och rör på er en liten stund varje dag.
Jag lovar, det fungerar:)
Småsugen på något till kvällen? Jag tycker det är supergott med ölkorv så det köper jag när jag vill lyxa till det (istället för t.ex chips).
Ostchips är supergott om du orkar göra det, lägg små högar riven ost på bakplåtspapper och grädda i 200 grader till de fått lagom färg, låt svalna och ät som chips.
Och efterrätt? Fruktsallad med riven mörk choklad och vispad grädde funkar alltid!
Nu ska jag gå och ta hand om min älgstek, ha en härlig lördagkväll!
Snart!
Vill bara tala om att jag har som mål att börja blogga igen lite smått till veckan, kanske nåt inlägg per vecka till att börja med i alla fall.
Jag börjar känna mig marginellt bättre med hjälp av järntabletter och Miviotal vitamintillskott och energin kommer sakta krypande tillbaka.
Håll tummarna att det förtsätter åt rätt håll så att jag orkar blogga snart;)
Jag börjar känna mig marginellt bättre med hjälp av järntabletter och Miviotal vitamintillskott och energin kommer sakta krypande tillbaka.
Håll tummarna att det förtsätter åt rätt håll så att jag orkar blogga snart;)
Frånvaro...
Vill bara meddela at jag blir borta ett tag till.
Just nu är jag nere i en slags svacka, jag är energilös och trött.
Men jag lovar att komma tillbaka med förnyad styrka så fort jag kan och då ska ni få såväl recept med bilder som lite träningstips och annat skoj!
Just nu är jag nere i en slags svacka, jag är energilös och trött.
Men jag lovar att komma tillbaka med förnyad styrka så fort jag kan och då ska ni få såväl recept med bilder som lite träningstips och annat skoj!
Nystart!
Välkomna!
För er som inte följt mig tidigare kan jag tipsa om att kika in på min förra blogg:
http://cajjotgi.blogspot.com/
Här tar jag nu vid där jag slutade i mathörnan.
Jag hoppas att jag har fått med mig alla tidigare läsare och att det även ska dyka upp lite nya!
Recept kommer om en liten stund, stay tuned...
För er som inte följt mig tidigare kan jag tipsa om att kika in på min förra blogg:
http://cajjotgi.blogspot.com/
Här tar jag nu vid där jag slutade i mathörnan.
Jag hoppas att jag har fått med mig alla tidigare läsare och att det även ska dyka upp lite nya!
Recept kommer om en liten stund, stay tuned...
