Lätt som en omelett!
Hoppas att ni har haft en bra vecka! Själv saknar jag solen och värmen som va i påsk.
Nu är det inte långt kvar tills vi ska springa Vårruset i Sundsvall, den 19/5 bär det av! Så nu är det verkligen hög tid att börja hårdträna;)
Ja,a idag ska ni få ett recept på ugnsomellet, here goes:
Skinkomellet:
ca 4 port
6 ägg
1 dl grädde
120 g rökt skinka (t.ex lönneberga eller pärsons)
150 g (ca) ost
1 dm purjolök
Salt, peppar och smör att smörja formen med.
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ihop äggen med grädde, salt och peppar. Strimla skinkan och purjolöken, tärna osten. Häll äggsmeten i den smorda formen, häll sedan över de övriga ingredienserna.
Grädda mitt i ugnen i 25-30 min.
Servera gärna med tomater och kanske lite parmesanost.
Nu är det inte långt kvar tills vi ska springa Vårruset i Sundsvall, den 19/5 bär det av! Så nu är det verkligen hög tid att börja hårdträna;)
Ja,a idag ska ni få ett recept på ugnsomellet, here goes:
Skinkomellet:
ca 4 port
6 ägg
1 dl grädde
120 g rökt skinka (t.ex lönneberga eller pärsons)
150 g (ca) ost
1 dm purjolök
Salt, peppar och smör att smörja formen med.
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ihop äggen med grädde, salt och peppar. Strimla skinkan och purjolöken, tärna osten. Häll äggsmeten i den smorda formen, häll sedan över de övriga ingredienserna.
Grädda mitt i ugnen i 25-30 min.
Servera gärna med tomater och kanske lite parmesanost.
Kommentarer
Trackback
