Sol - Grillning:)
Nu är verkligen grillsäsongen igång!
O grillning är ju kanon för oss som vill ha koll på vad vi stoppar i oss.
Grilla ditt favoritkött/kyckling men tänk på att man inte ska marinera för mycket. Oftast räcker det att bara krydda köttet innan man lägger det på grillen.
Njut tillsammans med fräscha sallader och kalla såser, t.ex tzatziki som det finns ett recept på här på bloggen.
Andra goda kalla såser är t.ex guacamole som baseras på avocado eller den här:
Kall sås till grillat:
100 g fetaost
1 mogen avocado
1-2 dl creme fraiche
Salt, peppar och en nypa chilipulver
Mosa avocadon och smula fetaosten, blöanda ordentligt med creme fraiche till ösnkad konsistens och smaksätt med kryddorna.
Låt gätna stå och dra en stund innan du äter.
Jättegott till kyckling, fläskkött och grillspett.
Jag ska försöka återkomma med mer recept så snart jag kan, just nu vill jag hellre vara ute än sitta vid datorn ;)
O grillning är ju kanon för oss som vill ha koll på vad vi stoppar i oss.
Grilla ditt favoritkött/kyckling men tänk på att man inte ska marinera för mycket. Oftast räcker det att bara krydda köttet innan man lägger det på grillen.
Njut tillsammans med fräscha sallader och kalla såser, t.ex tzatziki som det finns ett recept på här på bloggen.
Andra goda kalla såser är t.ex guacamole som baseras på avocado eller den här:
Kall sås till grillat:
100 g fetaost
1 mogen avocado
1-2 dl creme fraiche
Salt, peppar och en nypa chilipulver
Mosa avocadon och smula fetaosten, blöanda ordentligt med creme fraiche till ösnkad konsistens och smaksätt med kryddorna.
Låt gätna stå och dra en stund innan du äter.
Jättegott till kyckling, fläskkött och grillspett.
Jag ska försöka återkomma med mer recept så snart jag kan, just nu vill jag hellre vara ute än sitta vid datorn ;)
Kommentarer
Trackback
